奔跑中的黄瓜IP属地:湖北·咸宁 发布于1分钟前
消失的新娘“烫手(🎯)山芋”变身市场新宠5月29日周六(liu),记者来到北京中关村附近的(🌿)一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都(dou)满满当当。 “自从发现这里,我每周(🐥)(zhou)都来囤货。 ”大二学生脉脉正(zheng)兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜(yi),临期我也不(bu)在乎,反正很快就能吃光。 ”临(🚸)期食(shi)品(🥥),指(zhi)的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食(😰)者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过(✝)1/3的国产食品,和保质(🔀)期已过1/2的进口(🗡)食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还(hai)经销商。 这些食品正(✔)以(🍨)极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一(♈)赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟(pi)的打(🚚)折货(🥂)架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在(🌉)云端,先是“裸价临期特(te)卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营(ying)APP上线,接着电商巨(😩)头(🐡)发现商机开始布局,天猫国际、拼多(🥀)多已上架自营的临(lin)期食品。 就(jiu)实(💩)体(📨)店而言(yan),从业多年的(de)供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居(🌔)(ju)民(🦍)区,顾客是单一的中老年(nian)群体。 从(🔰)好特(te)卖(🌐)开(kai)始,实体店尝(chang)试搬到(dao)人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。