箐珏IP属地:云南·保山 发布于33分钟前
言灵少女“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周(zhou)六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发(fa)现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当(dang)当。 “自从发现这里，我每(mei)周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃(bo)地在货(huo)架上翻找，“这里这么便宜，临(🔪)期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在(zai)保质期之内的食品。 善食者(zhe)联盟创始人邱(qiu)喆介绍道，“根(gen)据食(shi)品行业‘允收期(♈)’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过(🕟)1/2的进口食品。 食品上架后若销(💨)量不佳，终端店(dian)铺(pu)也会将尾货退(tui)还经销商。 这些食品正以(🐃)极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题(👴)，却摇身(shen)一变成为“香饽饽”。 在线(xian)下，临(😣)期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型(🙌)商场专门开辟(🚍)的打折货架、临期折扣专卖店的遍(🏂)地开(🛺)花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺(🙂)零星出现，再是好食期、甩甩(🐥)卖等(🌊)专(zhuan)营APP上线(🔛)，接着电商(🐳)巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临(lin)期食品。 就实体店而言，从(cong)业多年的供货商毕犬洋总(🎎)结了消费人(🔣)群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场(chang)，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群(qun)体。 从好(🌠)特卖开始(🦎)，实体店尝试(🥘)(shi)搬到人流量大(da)的核心商圈、写(xie)字楼，吸引了大批注(🔷)重品质又囊中羞(🥋)涩(👰)的年轻人。
