不朽的魔导师IP属地:湖北·黄冈 发布于37分钟前
逃离那间房“烫手山芋”变身市场新宠5月29日(ri)周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨(🧝)特购门店,发现结账处排着(zhe)长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找(zhao),“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃(🥡)光。 ”临期食品,指的是临近保质(🍉)期但仍(reng)在保质(zhi)期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆(zhe)介绍道,“根据食品行业‘允收(🛥)期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过(🦄)1/3的国产食品(pin),和(📍)保质期已(🏍)过1/2的(🍚)进口食品。 食品上架后若销量(liang)不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这(👝)些食品正以(yi)极低的价格(ge)流向临期市(🐼)场。 ”本是(shi)销售难题,却(🌽)摇身一变成为“香饽饽(bo)”。 在线下,临期生意经历了超市“买一(🛢)赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖(mai)店(dian)的(de)遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店(🐊)铺(🍻)零星出(👤)现,再是好食期、甩(shuai)甩卖等专营APP上线,接着电商巨头(🤛)发现商(🔘)机开始布局,天猫国(🛌)际、拼多(duo)多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年(nian)的供货商毕犬洋总结了消费人群(qun)的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进(jin)居民区,顾客(ke)是单一的(de)中老年群体。 从好特卖开始,实(shi)体店尝试搬到人流量大的核(he)心(🏢)商圈、写字楼,吸引了(📋)大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。