雷吉斯罗因萨尔IP属地:山东·菏泽 发布于3分钟前
“烫手(shou)山芋”变(🚰)身市场新宠(🔘)5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着(zhe)长(zhang)队,每个人的购物筐里都满满当(☔)当。 “自从(🌳)发现这里,我(wo)每周都来囤货。 ”大二(er)学生脉脉正兴(🔷)致勃(🎐)勃(🏑)地在货架上翻找,“这(♟)里这么便宜,临期我也不在乎(hu),反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱(🥚)喆介(jie)绍道(dao),“根(gen)据食(shi)品行(hang)业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也(ye)会将尾货退(tui)还经销商。 这些食品正以极低的(🌇)价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为(🗄)“香饽饽”。 在线下,临期生意经(jing)历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣(kou)专卖店(dian)的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临(lin)期(🛡)特卖”等淘宝店铺零星出现,再是(💙)好食期(qi)、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开(kai)始布局,天猫国际、拼多多(🌫)已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人(😦)群的演变特征,“临期(🛣)店(🔤)铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从(cong)好特卖开始,实(shi)体(🔟)店尝试搬到人流量大的核心商圈、写(xie)字楼,吸引(yin)了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。